県内各地の自慢浜料理をPRする「県おらが浜自慢料理発表会」を平成16年1月22日、福島市市民会館で開催しました。
会場の様子
当日は、公募による一般消費者を始め、漁業関係者や市町関係者などの120名ほどが参加し、盛大な発表会となりました。
参加者の多くが、浜料理に魅力を認識しており、「是非、家庭でも作りたい」との声がありました。
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平成16年度以降の取り組み
県としての取り組みは発表会で一段落となりますが、おらが浜自慢料理を活用した県産水産物のPR・消費拡大、地域起こしの取り組みへの支援は継続されます。16年度はおらが浜自慢料理をテーマとした料理教室や、その食材の産直販売やPRイベントが計画されています。
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