ナツハゼの実
ナツハゼジャム「山おとこ」
県農産物加工品コンクール
平成１９年１１月１０日開催
優秀賞受賞
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| ふくしま食・農通信第２９号（H19.12.28発行） 〜 ご存じですか、ナツハゼの効果！ 〜 |
| ブルーベリーと同じツツジ科スノキ属のナツハゼは、北海道から九州に分布し、県内にも自生する落葉の低木で、秋には黒い果実が熟します。 ナツハゼの実は、目の疲労回復や血液浄化作用などに効果があるとされるアントシアニンが他のベリー類の約６倍含んでいることが、県ハイテクプラザ会津若松技術支援センターにより証明され、話題となっています。 田村市都路町でナツハゼを栽培する農家は、ジャム加工にも取り組んでおり、去る１１月１０日に開催された県農産物加工品コンクールで、このジャムが優秀賞を受賞しました。 田村の自然が育んだ特産品、まだまだ製造量は少ないですが、地元の直売所で見かけた時にはぜひご賞味ください。 ■取扱い直売所 ○ ふぁせるたむら（県中農林事務所当該直売所へリンク） ○ 直売所「おのいち」（県中農林事務所当該直売所へリンク） ＜問い合わせ先＞ ■上記直売所以外での御購入を希望される場合は、県中農林事務所田村農業普及所に問い合わ せください。 ○ 連 絡 先 TEL ０２４７−６２−３１１３ FAX ０２４７−６２−６０６９ ※今年度については、品薄が予想されており、御購入できない場合もございますので御了承願います。 |
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| 県農産物加工品コンクール 平成１９年１１月１０日開催 優秀賞受賞 |
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