こだわり山の幸再発見！ 「生産者が教える山里の食卓」 作っている人が一番ウマイものを食べている 　こだわり山の幸を使ったきのこ・山菜料理をご紹介 （クリックするとレシピを紹介）＊レシピは順次掲載します
原木生しいたけ	乾しいたけ	はたけしめじ
ひらたけ	原木なめこ	トロ箱栽培なめこ
まつたけ	まいたけ	むきたけ
わらび	ぜんまい
こだわりをもって、福島県内各地で栽培・生産されている、きのこや山菜についてご紹介。生産者のこだわりや、生産者ならではの料理（おすすめレシピ）、地域に伝わる食文化についても掲載しています。

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