平成２０年度食品安全統計資料

１　食品安全対策関係

（１）食品営業関係施設数及び許可件数 (PDF 58KB)
（２）食品営業関係施設数（許可を要しない施設） (PDF 51KB)
（３）監視指導状況（許可を要する施設） (PDF 56KB)
（４）監視指導状況（許可を要しない施設） (PDF 49KB)
（５）収去検査件数 (PDF 67KB)
（６）収去検査件数（乳の収去） (PDF 39KB)
（７）不良食品の指導取締り (PDF 57KB)
（８）食品安全対策検査結果（残留農薬） (PDF 58KB)
（９）食品安全対策検査結果（抗生物質等） (PDF 58KB)
（１０）食品安全対策検査結果（添加物） (PDF 88KB)

２　食肉衛生検査関係

（１）と畜検査頭数 (PDF 51KB)
（２）食鳥検査羽数 (PDF 45KB)

３　食中毒発生状況

（１）最近の食中毒発生状況（平成１８年度〜平成２０年度） (PDF 118KB)
（２）過去１０年間の発生状況
　　�@発生件数及び患者数 (PDF 56KB)
　　�A月別発生件数 (PDF 56KB)
　　�B月別患者数 (PDF 53KB)

過去の統計資料
　　 平成19年度
　　 平成18年度
　　 平成17年度
　　 平成16年度
　　 平成15年度

※各ファイルはＰＤＦ版です。ＰＤＦファイルをご覧になるには、閲覧ソフトが必要となります。

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