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食品安全　のページ

【緊急情報】

　情報が入り次第、随時、お知らせします。
　

食肉の生食に注意しましょう！

食中毒予防３原則（清潔・迅速・温度管理）

平成２２年度調理師・製菓衛生師試験の願書受付は終了しました。	2010.6.14
県内産ムラサキイガイの毒化に伴う採捕及び販売等の規制解除並びにトゲクリガニ及びイシガニに係る自粛要請の解除について	2010.6.11

食品衛生月間の実施事業について	2009.7.31
食肉の生食に注意しましょう！　　～食肉の生食を原因とする食中毒が増えています～	2009.7.10
食品安全確保対策プログラム（第３期）がスタートしました。	2009.6.11

2009.2.4

過去の新着情報は→こちら

発表次第、随時お知らせします。

過去の報道発表は→こちら

厚生労働省ホームページヘ
全国の食品衛生法違反食品の回収情報です。

食中毒発生状況
　県内の発生状況→こちら
　全国の発生状況（厚生労働省HP）→こちら

調理師・製菓衛生師
・平成２２年度試験の詳細
・免許申請、再交付、書換交付（様式ダウンロード）

▼　食品安全業務の紹介

▼　食品安全の取り組み
　　福島県食品安全確保に係る基本方針及び福島県食品安全確保対策プログラム
　　福島県食品衛生監視指導計画

▼　食品安全情報

▼　食品安全統計資料

福島県保健福祉部食品生活衛生課
〒960-8670　福島市杉妻町２－１６
TEL 024-521-7245　 FAX 024-521-7925
email: shokuseiei@pref.fukushima.jp