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食品安全 のページ

【緊急情報】

●暫定規制値を超過した加工食品等について

●乾しいたけの出荷自粛要請についてD (2011.11.25) [PDF・113KB]

●乾しいたけの出荷自粛要請についてC (2011.11.22) [PDF・115KB]

●乾しいたけの出荷自粛要請についてB (2011.11.18) [PDF・115KB]

●乾しいたけの出荷自粛要請についてA (2011.11.15) [PDF・108KB]

●乾しいたけの出荷自粛要請について (2011.11.9) [PDF・103KB]

●伊達地方以外におけるあんぽ柿及び干し柿等の柿を原料とする乾燥果実の加工自粛要請について (2011.11.2)[PDF・129KB]


●伊達地方におけるあんぽ柿及び干し柿等の柿を原料とする乾燥果実の加工自粛要請について (2011.10.14)[PDF・253KB]

●原子力災害対策特別措置法に基づく出荷制限及び摂取制限等について(2012.2.3)[PDF・130KB]
《2012.2.3 伊達市産葉ワサビの出荷自粛要請を追加しました》
《2012.1.10 いわき市産ユズの出荷制限を追加しました》
《2012.1.4 伊達市(旧堰本村の区域に限る。)において産出された平成23年産の米の出荷制限を追加しました》
《2011.12.19 伊達市(旧掛田町の区域に限る。)において産出された平成23年産の米の出荷制限を追加しました》

《2011.12.17 相馬市産菌床しいたけ(施設栽培に限る。)の出荷自粛要請を解除しました》

 
  情報が入り次第、随時、お知らせします。
ノロウイルスによる食中毒に注意しましょう (PDF)
食肉の生食に注意しましょう!
食中毒予防3原則(清潔・迅速・温度管理)
乾燥きのこの放射性物質検査結果について[PDF] 2011.12.2
干し柿の放射性物質検査結果について
[PDF]
2011.11.17
脱渋柿の放射性物質検査結果について[PDF] 2011.10.26
食品営業許可期限の再延長について 2011.10.20
生食用の牛肉を取り扱う事業者の皆様へ 2011.10.20
干し柿の放射性物質検査結果について[PDF] 2011.10.19
平成22年度福島県食品衛生監視指導計画の実施結果について[PDF] 2011.6.29
県内産ムラサキイガイの毒化に伴う採捕及び販売等の規制解除並びにトゲクリガニ及びイシガニに係る自粛要請の解除について(PDF) 2011.6.17
平成23年度福島県調理師試験及び製菓衛生師試験の中止について 2011.5.30
食肉の生食に注意しましょう(2011.5.6) 2011.5.6
生活衛生関係(食品)営業者の皆様へ 2011.5.6
平成23年度福島県食品衛生監視指導計画を策定しました。 2011.3.1
食品事業者必見!食の安全取組宣言のページをリニューアルしました。あなたのお店をPR☆ 2010.12.17
スギヒラタケの摂取は控えましょう。 2010.10.4
毒キノコによる食中毒にご注意を! 2010.8.20
妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項等について 2010.6.23
フグによる食中毒に注意しましょう。
 〜県民の皆様、事業者の皆様へお願い〜
2009.2.4
過去の新着情報は→こちら

     
発表次第、随時お知らせします。
過去の報道発表は→こちら

加工食品等の放射性物質検査結果
 福島県で実施した検査結果を掲載しています。

詳しくはクリックしてね!
ふくしま食の安全取組宣言のページへ

厚生労働省ホームページヘ
全国の食品衛生法違反食品の回収情報です。

食中毒発生状況
 
県内の発生状況→こちら
 全国の発生状況(厚生労働省HP)→こちら

食品安全110番
 
食の安全に関する苦情・相談を受け付けています。

調理師・製菓衛生師
 免許申請、再交付、書換交付(様式ダウンロード)
 平成23年度試験の中止について
 食品安全業務の紹介

 食品安全の取り組み
   福島県食品安全確保に係る基本方針及び福島県食品安全確保対策プログラム
   福島県食品衛生監視指導計画


 食品安全情報

 食品安全統計資料
  県内の保健福祉事務所(保健所)一覧

福島県保健福祉部食品生活衛生課
〒960-8670 福島市杉妻町2−16
TEL 024-521-7245  FAX 024-521-7925

email: shokuseiei@pref.fukushima.jp
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