地産地消とは 　「地産地消」とは、「地元生産−地元消費」を略した言葉で、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味です。 　「地産地消」は、消費者の食に対する安全・安心志向の高まりを背景に、消費者と生産者の相互理解を深める取組みとして期待されています。 福島県が取り組む地産地消とは 　福島県では、２１世紀の新しい県づくりの推進にあたり、効率性を追求する考え方だけでなく、いわゆる「結」の精神を基調として、地域の資源や環境に改めて着目し、地域における人、もの、情報等の交流と経済の循環を活性化することにより、地域や県全体の魅力を高めていこうとしています。 　そのため、地産地消の考え方を県政のあらゆる分野で積極的に展開することにより、農林水産業をはじめ県内産業の振興や地域資源を活用した地域の活性化を促進するものです。

もどる　/　農産物安全・農産物流通課トップ　/　農林水産部トップ　/　福島県トップ