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食中毒発生状況 （会津保健所管内）

平成22年 番号 発生年月日 原因施設 所在地 摂取者数 患者数 原因食品 病因物質 血清型等 原因施設 1 1月6日〜1月8日 柳津町 26 17 飲食店の食事 ノロウイルス 旅館・飲食店 2 4月19日〜5月2日 会津坂下町 不明 154 飲食店の食事または仕出し弁当 ノロウイルス 一般食堂・仕出し屋・弁当屋 3 8月3日〜8月6日 会津若松市 23 4 飲食店の食事 カンピロバクター ジェジュニ 飲食店 4 10月10日 会津美里町 3 3 きのこの味噌汁 植物性自然毒 ツキヨタケ（推定） 家庭 5 10月12日 会津若松市 2 1 きのこ料理（すき焼き） 植物性自然毒 ツキヨタケ（推定） 家庭 6 10月17日 会津若松市 3 3 きのこの炒め物 植物性自然毒 ツキヨタケ 家庭 7 10月31日 猪苗代町 3 3 きのこの味噌汁 植物性自然毒 ツキヨタケ（推定） 家庭 計 60 185

平成21年 番号 発生年月日 原因施設 所在地 摂取者数 患者数 原因食品 病因物質 血清型等 原因施設 1 3月16日〜18日 喜多方市 8 5 飲食店の食事 カンピロバクター ジェジュニ 飲食店 2 9月30日 会津坂下町 2 2 きのこの煮物 天ぷら 植物性自然毒 ツキヨタケ 家庭 3 12月28日〜1月5日 北塩原村 136 95 ホテルの食事 ノロウイルス 　 ホテル 計 146 102

平成20年 番号 発生年月日 原因施設所在地 摂取者数 患者数 　　　　　　　原因食品 1 3月2日 会津若松市 29 24 焼きそば、お好み焼 2 5月22日〜23日 会津若松市 28 8 飲食店の食事 3 6月8日〜11日 会津若松市 21 8 飲食店の食事 4 9月1日〜2日 不明 （患者発生：会津若松市） 3 3 不明 5 9月4日 猪苗代町 8 7 キノコ汁、キノコ大根おろし和え 6 9月13日〜18日  会津若松市   58  10 飲食店の食事  7 10月1日  西会津町   4  4 キノコ汁  8 10月21日〜22日  会津坂下町   4  4 キノコの炊き込みごはん  9 10月25日〜26日  会津坂下町   4  4 キノコ鍋料理  10  10月28日〜29日  北塩原村   50  25 旅館の食事  計 209 97

平成19年 番号 発生年月日 原因施設所在地 摂取者数 患者数 　　　　　　　原因食品 1 1月18日〜21日 会津若松市 125 62 弁当 2 1月25日〜2月1日 猪苗代町 546 281 旅館の食事 3 3月31日〜4月4日 喜多方市 112 55 料理店の食事 4 4月16日〜18日 会津若松市 164 25 弁当 5 6月16日〜21日 会津若松市 725 163 6月15日〜18日にかけて 提供された食事 計 1,672 586

平成18年 番号 発生年月日 原因施設所在地 摂取者数 患者数 　　　　　　　原因食品 1 7月22日〜23日 会津若松市 459 12 飲食店の食事 2 8月20日〜26日 猪苗代町 105 71 飲料水 3 10月27日 会津若松市 4 3 きのこの油炒め 4 12月10〜14日 会津若松市 97 31 旅館の食事 計 665 117

平成17年 番号 発生年月日 原因施設所在地 摂取者数 患者数 　　　　　　　原因食品 1 2月3日〜4日 河東町 34 23 昼食 2 2月26日〜3月6日 北塩原村 74 39 旅館の食事（ケーキ） 3 8月4日〜5日 会津若松市 67 35 おにぎり 計 175 97

平成16年 番号 発生年月日 原因施設所在地 摂取者数 患者数 　　　　　　　原因食品 1 2月28日〜29日 西会津町 96 70 飲食店の弁当 2 3月8日〜11日 会津若松市 194 33 会食の食事 3 6月28日〜7月1日 北会津村・新鶴村 1,319 108 中華麺（ゆで麺） 計 1,609 211

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